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2011-06-18 ちょっとだけサワーチェリーの収穫です
ちょっとだけサワーチェリーの収穫です
サワーチェリー(酸果桜桃)は、酸味の強いサクランボです。チェリーパイやケーキなど甘いものを作るときは、このすっぱさが味にメリハリを与えます。



2011-06-15 アーティチョークがそろそろ食べ頃です
アーティチョークがそろそろ食べ頃です
2年目のアーティチョーク、株も充実して、美味しいかも。週末、直売所に出品予定です。
ツイッターでの購入、予約も可能です。誰か買ってちょーだい!1個300円です。


2011-06-14 マローブルー販売はじめました
マローブルー販売はじめました栃木市蔵の街直売所(足銀はす向かい)に出品しました。自家栽培コモンマロウの花を摘み、手作業で萼片も取除いて、乾燥させてます。
お試しパック1箱220円で販売中です。


2011-06-10 焼酎の水割りにマローブルーは如何?
焼酎の水割りにマローブルーは如何?
友達の居酒屋で私のマローブルー(コモンマロウの花弁を乾燥させたもの)を使ってもらいました。
ブルーの焼酎が楽しめます。さらにレモンを搾ると輝くピンクに変化します。
マローブルー近日発売です。


2011-06-08 ルバーブの種、販売はじめました
ルバーブの種、販売はじめました自家栽培のルバーブから種が採れました。
左側の商品一覧・商品詳細をクリックすると、内容説明およびご注文頂けます。


2011-06-07 コモンマロウがルーティンワークになりつつあります
コモンマロウがルーティンワークになりつつあります左上が3日前、右上が2日前、下がきょうの早朝に摘んだコモンマロウの花びら(これで400個くらい)です。
摘み取った花から額(緑の部分)を取り除くのも一苦労です。
摘んでも摘んでも咲いてきます。6月は花摘みです。


2011-06-07 レッドカラントの収穫
レッドカラントの収穫レッドカラントにルビー色の小さな実が沢山付いてます。酸味があって美味しいのですが、日持ちしないので生果は市場に出回りません。
そんなわけで、レッドカラント酒作っちゃいます。これ、すごく綺麗です。

と、実を集めてみたら意外と少なかったです。お酒は樹を育てて来年以降になりそうです。


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過去の日記
11-06-07 染井吉野に実が成りました
11-06-05 ステビアとルバーブの種子販売準備中です
11-06-04 白実ゆすらうめが熟しました
11-06-04 赤実ゆすらうめが熟しました
11-06-04 コモンマロウの花摘み
11-06-02 第4種郵便物が使えそうです
11-06-01 蜂に刺されました
11-06-01 アーティチョークの蕾が膨らんできてます
11-06-01 サフラン球根・蔵の街直売所で販売してます
11-05-30 サフラン球根の販売開始しました
11-05-30 甘糟幸子著 野の食卓・野草の料理 2冊落札しました
11-05-27 朝顔とヘビイチゴが自生してます
11-05-26 奥多摩小紫陽花が咲いてます
11-05-25 草花野菜病害虫図鑑、落札しました
11-05-25 伊吹じゃこう草が満開です
11-05-25 ロサ・カニナに続いてエグランテリアも咲いてます
11-05-23 カンパニュラ・パーシシフォリアのベル型の白い花が咲きました
11-05-21 コモンマロウの垣根
11-05-21 ヤマボウシも咲いてます
11-05-21 ロサ・カニナが満開です
11-05-15 こいつは何者?
11-05-14 ニセアカシアの群生
11-05-14 私の好きな一重咲きの薔薇が咲いてます
11-05-14 蔵の街の野菜直売所に出品しました
11-05-12 ハマナスが咲いてます
11-05-09 ブラックベリーが開花しました
11-05-08 パースニップと7☆テントウ
11-05-08 サフランの球根掘り
11-05-08 ルバーブ苗の販売はじめました
11-05-06 バーバスカム ヴィオレッタ Verbascum Violetta
11-04-30 さくらんぼの花が咲きました
11-04-30 ケールの花が咲きました
11-04-29 タンポポの収穫
11-04-28 梶イチゴが咲いてます
11-04-25 ルバーブの花
11-04-15 フサスグリが地味に咲いてます
11-04-15 ポラリスが開花しました
11-04-15 一才庭桜
11-04-14 マイラビットの開花
11-04-12 ほうずきに半身萎凋病発生です!

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