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07-03 19:40
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梅雨の合間の曇天、ヤマモモを収穫しました。「低所得でも優雅な暮らし」の重要な低所得です! http://7th-chord.jp/gento/736
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06-22 11:38
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プラムとあんずの酵素ジュース http://7th-chord.jp/gento/735 #低所得でも優雅な暮らし
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06-06 18:37
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マイマイガを発見しました http://7th-chord.jp/gento/734 #幻燈農場
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05-28 17:00
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今年初めてシラキの黄色い花が咲きました http://7th-chord.jp/gento/733 #低所得でも優雅な暮らし
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04-26 20:48
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キューバミントのエリアを除草しました http://7th-chord.jp/gento/732 #低所得でも優雅な暮らし
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04-09 20:45
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コロナの影響が農業構造の転換にまで及んでいます http://7th-chord.jp/gento/731
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03-31 18:23
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ダンボールをオーダーメイドしちゃいました http://7th-chord.jp/gento/730 #低所得でも優雅な暮らし
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09-15 17:19
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いちじくのワイン煮・プリンアラモード http://7th-chord.jp/gento/729 #幻燈農場
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09-10 14:58
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秋の味覚、食用ほおずきが熟しはじめました http://7th-chord.jp/gento/728 #幻燈農場
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05-03 12:26
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今年は豊作?紫紺のしずく http://7th-chord.jp/gento/727 #ブドウ #自然 #ライフスタイル
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2021-03-31 ダンボールをオーダーメイドしちゃいました
ダンボールをオーダーメイドしちゃいました 苗木の発送にスーパーでもらってきたダンボールを使っていたのですが、配送料金を抑えるために、これをカットして小さくしていました。これがかなり時間の掛かる作業です。まだ時間に余裕がある頃はこれでもよかったのですが、最近色々な活動をしているので、とても対応しきれなくなりました。市販のダンボールを探しても、苗を梱包できるような縦に細長いものがありません。そこで、覚悟を決めてダンボールを特注しました。面白いことに大量にダンボールを発注したので、商魂が燃え上がってきました(笑)!

2021-03-30 用水路の掃除
用水路の掃除 5月の連休は周りの農家さんが田植えを行います。それに先立ち、田んぼに水を引き込むのが4月の中旬です。私の農園は果樹園なので用水路は使わないのですが、農園の横を流れる用水路の掃除は園主の仕事です。気温も上がり始め、雑草も生え始めている用水路の両側を草払機で除草、そのあとで小型のスコップで用水路の泥をさらいます。

2021-03-23 プラムの樹の下で
プラムの樹の下で プラムの樹も植えてから10年も経つとかなり巨大化します。本来であれば、食材を持ち寄り、時間を気にせずに専用スペースで贅沢にお花見なのですが、ことしはコロナの影響でさすがに自粛しちゃいました。


2021-03-10 紫紺のしずくを挿し木しました
紫紺のしずくを挿し木しました 私の育てているブドウの中で、紫紺のしずくは最も早く芽が動き出します。
昨年、剪定した枝から葉が展開しはじめたので、早速挿し木作業を行いました。

2020-11-15 純水日本ミツバチの蜂蜜
純水日本ミツバチの蜂蜜 先日収穫したフェイジョアを知人にお裾分けしたところ、なんと日本蜜蜂愛好家グループの方の蜂蜜をいただきました。最高の物々交換です!試食してみたところ、違う!全然違く!めちゃくちゃ濃厚でマイルド、とても美味しいです!

2020-11-13 フェイジョアを収穫しました
フェイジョアを収穫しました 今年も収穫作業は終わったかなぁ~と農園を散歩していたところ、ありました!フェイジョアが実ってます。フェイジョアは常緑植物で実も緑色なので気づかないでいました。収穫後、芳香が強く漂うようになったら食べ頃です。

2020-09-15 いちじくのワイン煮・プリンアラモード
いちじくのワイン煮・プリンアラモード 幻燈農場ではイタリア原産スミルナ種の白イチジク・カドタが収穫時期をむかえています。
ワインには北海道のデザートワインとして知られているナイアガラを使用しちゃってます。
軽く煮込んでいるので、イチジクの食感を楽しめる一品です。

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幻燈農場

2009年、果樹と西洋野菜の栽培開始。2013年5月に念願の農地を取得、現在果樹園を創っているところです。 初期投資を抑え独りで可能な農業経営と、「低所得でも優雅な暮らし」というライフスタイルを実現すべく、季節の移り変わりを楽しみながら暮らしています。将来は農園内に災害に強く、低コストな自立型の小さな家を建てたいと思っています。
〒329-0415
栃木県下野市川中子 829
JR宇都宮線小金井駅西口から直線距離で約1.4Km
イチジク・カドタ
カドタはイタリア原産のスミルナ種の白イチジクです。おもに乾燥や缶詰用として利用されています。
黄緑色で熟した状態です。実はピンポン玉程度(15~30g)で小振りです。果皮が非常に薄く、私の果樹園ではイチジクに農薬を使用していないので皮ごと食べられます。
ヤマソービニオン
ヤマブドウとカベルネ・カベルネソービニヨンの交配種です。9~10月販売。
他にレッドナイヤガラ、ヤマブドウも販売しています。
甲州、アジロンダック、BKシードレス、甲斐美嶺、ベリーAも育成中です。
アーティチョーク
開花前の蕾を食べます。素揚げして軽く塩をふり掛けるとワインにぴったり!
現在、フレンチのお店用に品種切替え中です。2019年出荷予定

【今後の発売】
幻燈農場では多品種少量栽培を行っています。今後出荷を予定しているのは下記の通りです。
プルーン、フェイジョア、クッキングアップル、プラム、洋ナシ、ナツメ、クコ、ミラベル、ヘーゼルナッツ、ローズヒップ、柿、セイヨウニンジンボク、麦黄準杏など

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