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2017-10-24 高性能過ぎて使えない歩数計
農作業中に何歩、歩いているのか計ろうと思い、ヤフオクで3Dセンサー内臓の歩数計を買ってみた。取扱説明書を読むと、7秒以上一定の動きをすると、走行中とみなしてカウントされるというもの。農作業なので、立ったり、しゃがんだり、あちこちうろちょろ、不規則な動きばかりでこれでは計測できそうにない。こうなると一昔前の振り子式万歩計を買うしかない!

2017-10-21 南国系白桃色の甘いザクロ
南国系白桃色の甘いザクロ 出品名「南国系白桃色の甘いザクロ」がツボにはまり落札したザクロです。
種から育てた親木を挿し木した苗だそうで、品種不明ですが、おそらく水晶ザクロだと思われます。早速、出品名をそのまま品種名に採用して植え替えました。

2017-10-06 今年のへちま水は貴重です
今年のへちま水は貴重です 今年は定植後の初期段階での日照不足と低温状態で生長が著しく悪かったうえに、棚も作らず地這いさせてしまったので、根の張りが弱く、採取できたのはタレ瓶わずか4本分でした。
採取したヘチマ水は、煮沸殺菌→濾過→調合を経て瓶詰、毎年愛用している知人にお届けです。

2017-09-30 ホテイアオイの花が咲いています
ホテイアオイの花が咲いています 幻燈農場のとても小さな池にホテイアオイの花が咲きました。
小さな釜を土に埋込み、1株のホテイアオイを浮かべておいたところ、どんどん繁殖して花が咲きました。

2017-09-25 クッキングアップル ブラムリー Bramley
クッキングアップル ブラムリー Bramley リンゴを農薬を使わないで栽培した結果、真っ黒になってしまいました。しかし、このクッキングアップル・ブラムリーはすごい耐病性です!激落ちくんで軽く磨いただけで、あっという間にフレッシュなグリーンに変身です。この表面の汚れはなんだったのだろう?クッキングアップルは酸味が強いと言われますが、このまま食べても、感動的に美味しいです!


2017-09-16 かっぱえびせんのプレゼントに応募したところ・・・
かっぱえびせんのプレゼントに応募したところ・・・ 「かっぱえびせん やめられない、とまらない プレゼントキャンペーン」のA賞:目覚まし時計に応募しました。応募ハガキに、普通に52円切手を貼って投函したら、戻ってきちゃいました。そうなんです!62円になっていたんです。郵便局のまめなところは、送り主住所を書いたわけではないのに、応募要項の中の住所・氏名で判断して返信してるんです!しかも不足金額の貼り紙までセロファンテープで止めてありました。日本の郵便はすごい!

2017-09-09 イチジクのみるく杏仁
イチジクのみるく杏仁 きょうはイチジクを赤ワイン・サンジョヴェーゼで煮てみました。ミルク風味の杏仁に小豆と一緒に載せて煮汁もソース代わりにかけてます。

2017-09-04 ヤマボウシの収穫
ヤマボウシの収穫 ヤマボウシの実を収穫しました。一見ライチに似ていますが、中身はオレンジ色で完熟した柿のようにねっとりとしています。もちろんジャムや果実酒などに利用できます。今年はヤフオクに出品してみて、売れなかったら、酵素ジュースにしてみよう。


2017-09-03 イチジクのワイン煮
イチジクのワイン煮 幻燈農場で収穫したイチジク・カドタをワイン煮にしてみました。カドタはイタリア原産のスルミナ種の白イチジクで、大きさはピンポン玉よりちょっと小さめです。今回は赤ワインで似てみました。カドタはヘソが閉じているので、完熟して果皮が裂ける前に収穫すると、煮崩れせずに綺麗に仕上がります。

2017-08-20 モスト風ぶどうジュース
モスト風ぶどうジュース おこんにゃく茶屋さん(鹿沼市)に誘われて、ティールーム パ・ド・ドゥ(宇都宮市)のイベント「親子で楽しむ夏休みわくわくワーク〜宿題解決&ママの癒し〜」に出店しました。今回は新商品、炭酸ガス注入装置を使ったモスト風ぶどうジュースです。ドイツやオーストリアで秋口の限られた期間にのみ飲むことができるのが Most(モスト)です。これは醗酵⼨前の作りたてのワインで、多少のアルコール分を含むぶどうジュースです。本来、モストを作るのは簡単ですが、酒税法上と~っても難しい。こんな美味しいものを規制するとはなんてこったい!まあそういったわけでモスト風になります。幻燈農場では農薬未使用のレッド・ナイアガラが収穫時期なので、まずはスロージューサーでこれを生搾りしておきました。これを耐圧ペットボトルに注ぎ込み、バックヤード・ワイナリーさん(足利市)の白ワインを少々添加、そして二酸化炭素を吹き込んじゃいます。氷を入れたカップに移すと、シュワーッと泡立ちます。レッドナイアガラのピンク色のジュース。美味い、とっても美味いんです!さらに言うと、最強なのは、ヤマ・ソービニオンを使ったモスト風ぶどうジュース。ヤマ・ソービニオンもいよいよ収穫時期に突入です。財政難な私、誰か出店料無料のイベントに招待してちょーだい!

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過去の日記
17-08-19 炭酸ガス注入装置を作ってみました
17-06-24 ラスベリー・インディアンサマーが熟しています
17-06-24 蟻トラップ
17-06-18 フレーズ・デ・ボア缶を作っちゃいました
17-06-13 ズッキーニの販売を始めました
17-06-04 こんにゃくの新葉
17-06-03 美しい幻燈農場の風景 2017年6月
17-06-03 ズッキーニの花が咲いてます
17-06-03 ラズベリー・グレンプロセンを植えました
17-06-01 ユスラウメが豊作です
17-06-01 ディンティ・べスが満開です
17-05-24 ランタンがまた1つ増えました
17-05-24 例年通りロサ・カニナが咲いてます
17-05-23 早くもサマータイムの始まりか?
17-05-12 赤花夕化粧っぽい野草を発見しました
17-05-12 フレーズ・デ・ボアの花が咲き始めています
17-05-11 巴波桜にサクランボが成りました
17-05-11 プルーンの枝つぎに成功しました
17-05-11 スパニッシュビューティが咲きました
17-04-21 軽トラを夏仕様に変えました
17-04-20 植付け3年目で初めて花を咲かせました
17-04-19 苺の棚を作りました
17-04-18 蓮と睡蓮の池を作るところです
17-04-14 ベビーキウイの葉焼け対策しました
17-04-13 オビカレハの幼虫を駆除しました
17-04-13 カラスのいたずら防止用ネットを張りました
17-04-12 紫紺のしずくが芽吹いてます
17-04-07 アーティチョークのアルビノ
17-04-06 ツクシが顔をだしたら追肥のサイン
17-04-06 シドミの花が咲きました
17-04-02 フローレンスフェンネルを定植しました
17-03-31 赤実ユスラウメが開花しました
17-03-30 温室にブルーシートを掛けました
17-03-28 ガストーチバナーを購入しました
17-03-28 巴波桜が開花しました
17-03-22 麦黄準杏の花が咲きました
17-03-17 じゃがいもを植付けました
17-03-05 ショートフィルムフェスタに出店してました
17-02-21 ランタンのホヤが割れてしまいました
17-02-20 ペーパーポットを作ってみました

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