2021-03-30 用水路の掃除
5月の連休は周りの農家さんが田植えを行います。それに先立ち、田んぼに水を引き込むのが４月の中旬です。私の農園は果樹園なので用水路は使わないのですが、農園の横を流れる用水路の掃除は園主の仕事です。気温も上がり始め、雑草も生え始めている用水路の両側を草払機で除草、そのあとで小型のスコップで用水路の泥をさらいます。
2021-03-23 プラムの樹の下で
プラムの樹も植えてから10年も経つとかなり巨大化します。本来であれば、食材を持ち寄り、時間を気にせずに専用スペースで贅沢にお花見なのですが、ことしはコロナの影響でさすがに自粛しちゃいました。
2021-03-10 紫紺のしずくを挿し木しました
私の育てているブドウの中で、紫紺のしずくは最も早く芽が動き出します。
昨年、剪定した枝から葉が展開しはじめたので、早速挿し木作業を行いました。
2020-11-15 純水日本ミツバチの蜂蜜
先日収穫したフェイジョアを知人にお裾分けしたところ、なんと日本蜜蜂愛好家グループの方の蜂蜜をいただきました。最高の物々交換です！試食してみたところ、違う！全然違く！めちゃくちゃ濃厚でマイルド、とても美味しいです！
2020-11-13 フェイジョアを収穫しました
今年も収穫作業は終わったかなぁ～と農園を散歩していたところ、ありました！フェイジョアが実ってます。フェイジョアは常緑植物で実も緑色なので気づかないでいました。収穫後、芳香が強く漂うようになったら食べ頃です。
2020-09-15 いちじくのワイン煮・プリンアラモード
幻燈農場ではイタリア原産スミルナ種の白イチジク・カドタが収穫時期をむかえています。
ワインには北海道のデザートワインとして知られているナイアガラを使用しちゃってます。
軽く煮込んでいるので、イチジクの食感を楽しめる一品です。
2020-09-10 食用ほおずきの初物です
きょうは除草作業とミノムシ駆除、まだ暑いので農作業は２時間で切り上げ、水分補給。
園内を散策していると、熟した食用ほおずきを１つ発見しました。
秋の味覚をすぐに楽しみたいところですが、まずは来年用の種取りです。
2020-09-09 ミノムシの駆除
プルーンの幹から樹液が出ている！どうしたのかと思い見てみると、ミノムシが大発生！秋の第２成長期を迎え、新しい葉が展開を始めているその柔らかい葉を食害しています。
これはすごくまずい状況、とにかく捕獲・捕獲・捕獲です。きょうで２日目ですが、あと数日はミノムシとの格闘が続きそうです。
2020-08-14 おしろい花
きょうの最高気温の予想は34℃、そんな中で農作業すると、熱中症であぶない。日の出は4時57分。早々に農園に出向くと、東側のエントランス脇のオシロイバナが迎えてくれました。写真では分かりずらいのですが、白に小さい黄色のマーブルのはいった珍しい品種です。草払いを１時間ほど行い、早々に撤収です。
2020-06-30 アーティチョークが開花しました
アーティチョークが例年通り開花しました。異常気象なのか風が吹くときはかなりの強風のときが多いので、支柱で保護して茎が折れないようにしています。
種の採取時期は高温多湿で、種が充実する前に腐ってしまうことが多いのですが、今年こそは、健康な種を採取して増やしたいところです。
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